Mas – Le Rouget – Cantal : Un projet de développement d’entreprise à accompagner.
Alain Prunet, Dirigeant #maslerouget, Gilles Pons et Antoine Bellard, nous ont accueilli à l’entreprise pour une visite du séchoir à jambon (véritable cathédrale du jambon!) et une présentation du projet de développement de l’entreprise. Avec Vincent Descoeur, Bruno Faure, Gilles Combelle, Semeteys Valerie, Michel Teyssedou et Antoine Gimenez nous nous sommes retrouvés pour comprendre, partager et examiner comment accompagner au mieux le projet de l’entreprise grâce à l’initiative de Jean-Pierre Verbiguié Cantal Arae de l’agence #arae.L’histoire de cette entreprise, écrite par Roland Mas se perpétue au sein du groupe « Rhône Island » qui détient aussi l’entreprise Miquel dans l’Aveyron et qui fait de la croissance externe dans le Cantal et à Paris, est exemplaire. Elle a été récemment accompagnée par la SASU Auvergne Rhône-Alpes Investissement dont je suis administrateur.C’est en effet le type de PME, aujourd’hui de 160 salariés. qui peut devenir une ETI. C’est le sens de l’engagement du Fonds souverain régional au sein de l’entreprise pour lui permettre de rebondir après la crise sanitaire et de structurer son haut de bilan pour accompagner son investissement.Avec un doublement du chiffre d’affaires depuis la reprise et une perspective de triplement en 2022 pour atteindre 22 M€, le développement en boucherie et volaille en complément du cœur de métier de la charcuterie, toujours centré sur la restauration et la vente directe dans son réseau de boutiques, pourrait lui permettre d’atteindre un chiffre de 35 M€ d’ici 2029. La qualité et l’authenticité des produits restent l’ADN de l’entreprise.Pour cela un programme d’investissement de 15M€ doit être mobilisé dont la moitié environ pour l’immobilier d’entreprise.Nous devons collectivement : Communauté, Département, État, Région, trouver les moyens de soutenir ce projet pour valoriser le patrimoine agroalimentaire salaisonier de la Châtaigneraie.
La question qui reste aujourd’hui pendante est celle de l’immobilier d’entreprise et de son éventuel portage par la communauté de communes, avec un niveau de financement lui permettant de financer sur la durée sa charge d’emprunt par le loyer versé par l’entreprise. Nous devons collectivement œuvrer à la recherche d’une solution de ce type en complément d’un financement direct de l’investissement productif assuré par l’entreprise et soutenu par la Région.Je suis disponible pour ma part pour y travailler, avec mes collègues et l’entreprise, tant cette question est essentielle pour tout le territoire et par-delà pour la filière.Siran : Une attractivité renforcée.Accueilli par Guy Mespoulhes, Maire de Siran, entouré de Karine Lacalmontie, Jean-Paul Rouanne, Alexis Roussilhes et Laurent Fau, j’ai eu plaisir à faire un tour du bourg pour découvrir les projets et les chantiers en cours avant une présentation en mairie.Le chantier du commerce multi-service de la commune est bien engagé suite aux crédits mobilisés en 2021 au niveau de l’Etat (DETR et DSIL), mais aussi du Département et dans une moindre mesure, pour une fois, de la Région. Cela permettra de maintenir une activité en cœur de bourg essentielle à la vie de la commune et d’offrir à Clothilde un nouveau cadre pour y développer son commerce. Je m’en réjouis, ayant soutenu ce projet qui correspond pleinement aux objectifs d’attractivité renforcée de la commune.Désormais, toute l’énergie de l’équipe municipale est tournée vers la réhabilitation de la maison Fraysse, au cœur du bourg, entre Mairie et École. Il s’agit en fait d’un projet « gigogne » : regroupement des écoles primaire et maternelle dans le même bâtiment de l’école maternelle actuelle, aménagement de la Mairie en rez-de-chaussée du bâtiment actuel et rénovation de cette « îlot Fraysse » pour accueillir les activités péri scolaires et une salle multiactivités. Ce projet en cours d’élaboration, pour conduire le chantier en 2023, pourrait bénéficier du financement de l’Etat et de la Région dans le cadre du futur « Contrat Région ». Nous allons œuvrer en ce sens pour permettre la faisabilité du projet.Par ailleurs, des projets de moindre volume financier mais important pour la commune : renforcement de l’équipement de télésurveillance du réseau d’eau, réfection de l’étanchéité du château d’eau, curage de la station d’épuration, amélioration de la performance de l’éclairage public, voirie communale, sont aussi en cours de réalisation ou en projet imminent. La rénovation des menuiseries extérieures et de la couverture des salles des fêtes, comme la rénovation du logement de l’ancienne poste qui aurait vocation à accueillir une assistante maternelle, complètent les projets de cette commune de 500 habitants.Une réflexion pourrait être engagée avec un bailleur social pour rénover et créer des logements dans le bâtiment de l’ancienne boulangerie si celui-ci pouvait être cèdé, afin d’accueillir de nouveaux habitants et de parfaire l’aménagement du centre bourg.Merci à Guy et à son équipe pour ce temps de travail et de partage, et le moment de convivialité autour de la table au « Relais du musée » qui nous a permis d’élargir l’échange à des questions plus nationales.