
Dans la convivialité d’un restaurant bien rempli (près de 30 couverts un lundi midi de janvier à Pailherols!), autour d’une cuisine de qualité créée avec passion et sans façon par le jeune cuisinier, nous avons poursuivi les échanges : exercice de la compétence eau/assainissement, inquiétude face à la réponse scolaire en vallée du Goul que je m’engage à soutenir pour conforter l’école de Raulhac, nécessité de disposer d’une offre en faveur de la petite enfance, implantation d’éoliennes et plus largement débat autour de l’énergie, questions plus nationales de notre actualité, mais aussi de passionnant rappels historiques quant la vie de la commune entre la partie basse de Barriac et la partie haute du bourg… Nous aurions pu encore digresser des heures sur la richesse de notre patrimoine et de notre ruralité qui doit désormais être considérée comme une richesse pour le pays et bénéficier dans ce cadre de fonds d’équilibre du territoire pour les solutions environnementales et sociétales que nous apportons au monde d’aujourd’hui. Mais l’annulation du vol de mardi matin, m’obligeait à prendre celui de ce soir pour rejoindre le Sénat et interpeller demain matin la ministre de l’enseignement supérieur sur la formation de nos futurs médecins…