🅾️ Manifestations et Traditions : Bœufs gras à Lafeuillade et Derby de Fédérale 3 Saint-Simon – Saint-Cernin.
💮 Ce dimanche 26 mars, rendez-vous à Lafeuillade-en-Vézie pour les Boeufs de Pâques, fête populaire qui doit son succès à une vente d’animaux gras, tradition que les éleveurs locaux ont fait revivre.
📌 La tradition a bon goût. À Pâques, c’est celle des boeufs gras : les bouchers (traditionnels ou GMS) et restaurateurs (locaux mais aussi Paris, Bordeaux, Lyon, Corse…) sont nombreux à rechercher l’animal qui fera la joie des gourmets dans les assiettes pascales. En pays de Montsalvy, on s’y prépare autour d’une fête dont le point d’orgue est la vente aux enchères d’animaux finis.
📌 Pour cette douzième édition, pas moins de 42 bovins de moins de dix ans ont été exposés, classés, vendus à Lafeuillade-en-Vézie ce 26 mars : 25 salers, 6 aubracs, 4 limousines et 7 génisses croisées. Ils sont issus de plus de 25 élevages. « Que des animaux d’une qualité exceptionnelle », comme le rappelle le responsable de l’évènement, Lionel Monier. « D’année en année, ils sont mieux préparés, car les éleveurs ont parfaitement intégré le niveau d’exigence. »
📌 Merci à Jean-Louis Jean Louis Fresquet, Maire de Lafeuillade-en-Vezie, pour son invitation, et à tous les participants à cette belle manifestation.
💮 Traditionnel derby rugbystique de Fédérale 3 : RC Saint-Simon – RC Saint-Cernin.
📌 Malgré un temps presque hivernal, au moins 1200 spectateurs étaient présents pour assister à ce derby du Cantal qui a tenu toutes ses promesses en termes de suspens, même si les conditions climatiques n’ont pas permis de grandes envolées.
📌 Au final, 13 à 12 pour les visiteurs de Saint-Cernin qui ont marqué un essai à la dernière minute dont la transformation a décidé du vainqueur. Même résultat en faveur des doriens chez les réservistes.
📌 Un grand bravo aux deux équipes et un grand merci à tous les bénévoles qui permettent que le sport vive de si belle manière dans nos communes.
Merci aux dirigeants de Saint-Simon pour leur invitation et leur accueil.
